蒸汽机的发明，基因的发现、互联网的应用，人类的每一次重大发现，都标志着人类的文明翻过新的一页。近年来，生物工程和生命科学研究上的一项项突破，如基因、蛋白质、碳水化合物组学等，也为人类健康长寿的梦想增添着一个又一个自信的砝码，而随着科学研究的深化，一个真正具有突破性历史价值的领域展现在全球生命科学科研工作者的面前。由于糖生物工程被公认为人类生物工程领域中最后一个巨大前沿，所以全球范围内掀起的从未有过的研究热潮，必将实现人类健康文明史上的一次重要跨越。
每一个重大的科学发现都经历了各种曲折的历程，壳寡糖的研究应用也一样。
年法国学者布拉克诺首先在蘑菇中发现了甲壳几丁质，紧接着法国学者欧吉尔在昆虫的外壳中也发现了类似的物质，并命名为甲克质；年德国科学家在此基础上发现几丁聚糖，可是由于没有加工提取的合适方法，也没有发现其特殊的功能，在其后的年中，甲壳质慢慢的被科学界所遗忘。
直到广岛原子弹事件后，有学者发现，小螃蟹“死里逃生”。关于甲壳质的研究才重新成为科学界的热点。通过多年的实验研究，日本科学家终于找出了让小螃蟹死里逃生的神奇物质，它就是藏在螃蟹壳中的壳寡糖。又经过科学家们10年的研究证实，这种甲壳质中的有效成分----壳寡糖具有增强机体免疫力、调节血脂、防癌抗癌和抑制肿瘤转移等多项生理功效，甚至具有抗炎止痛等多种应用价值。
随着科学家对糖生物学研究的深入，壳寡糖越来越多的功能和特性得到了证实并引起世界各国的高度重视。美国，欧洲，日本，在上个世纪90年代，相继投入大量人力物力着手展开壳寡糖的制备与应用研究。
年，美国第一届糖生物工程学会上，著名生物学家，哈特主席说，生物化学中最后一个重大的前沿，糖生物学的时代正在加速来临。接下来的10多年时间里，中国的糖生物学，奇迹般的突飞猛进式发展。
举世瞩目的科技成果，离不开党和国家的高度重视与支持，中国糖生物工程的发展与壮大更离不开党和国家领导人的关心和重视。面对糖生物学这一世界生物科技的前沿领域。
壳寡糖机能疗法
有效调节免疫力
人体80%以上的疾病都与免疫力有关,在组成人体的数十亿细胞王国中，起监控平衡作用的免疫细胞有：T细胞、B细胞、K细胞、NK细胞、以及LAK细胞等，它们制约病原体或突变细胞对机体的危害，使人体始终保持平衡的健康状态，但寡糖链的功能缺损会使各种免疫细胞的活性和功能降低，甚至会使免疫细胞死亡，免疫平衡被破坏，体内各种病原体不会被清除，同时会有细胞突变成癌细胞，诱发肿瘤，直接对机体造成危害。
一般人都知道，免疫力低下易患各种疾病，因为人体免疫功能低下时各种病原微生物很容易入侵到体内，从而罹患各种感染性疾病。如果机体的免疫力失衡，就会导致气管哮喘、关节炎、肾炎、易患感冒、病毒性肝炎、腹泻、也可能成为艾滋病的易感人群，严重失衡，会造成基因突变，细胞无限复制，形成恶性肿瘤。
众所周知，壳寡糖通过嵌合反应可直接修复人体各种免疫细胞的糖链功能，使免疫细胞在分化过程中各个种类的免疫细胞数量增加、活性提高，作用增强，使吞噬细胞能力增进3-5倍，从根本上调节人体的免疫平衡。
同时壳寡糖进入人体后，形成阳离子基团，与人体细胞有亲和性，能够通过细胞免疫、体液免疫和非特异性免疫等多条途径全面调节人体免疫力。
壳寡糖也能调节基因表达，激活自身免疫的防御、监视、调控、耐受功能，有效应用于病毒性肝炎、肺心病、免疫力低下、恶性肿瘤等疾病。
防癌抗癌减轻放化疗副作用
防癌：从基因学角度来看，在分子生物学界，有一种学说被称作致癌基因异常表达学说。该学说认为,细胞癌变是由于基因组中的基因异常表达结果，致癌基因是基因组的一部分，如果细胞基因表达失衡，致癌基因受到抑癌基因（一种专一性抑制癌基因的基因）阻遏，细胞可以保持在正常状态，一旦这种阻遏被打破，细胞就发生恶性转化。而致癌因子，如化学物质、霉变食物、食物添加剂、放射性物质等,能激活这种潜在的内源病毒。正常细胞的致癌基因被激活以后，细胞就发生转化，引起癌变。与此相反，基因表达在调节细胞平衡的过程中，还有另外一类基因具有抑制细胞转化和维持细胞正常生长的作用，叫做抑癌基因，这类基因的丢失和失活会导致细胞癌变。因此，这类基因被称为抑癌基因，或肿瘤抑制基因。
经过大量实验研究发现，细胞中的抑癌基因表达发生抑制，会造成癌症发生，而自由基损伤是造成抑癌基因表达的重要影响因素。而壳寡糖可以清除机体内的自由基，减少自由基介导的氧化损伤，调节自由基的平衡，从而减少抑癌基因表达的抑制，从根本上抑制癌基因的表达，达到防癌的效果。
另外，从细胞层面来看，壳寡糖可以通过修复糖链功能调节机体免疫平衡，激活多种免疫细胞，从而限制各种致癌物质对细胞的损伤，提高了免疫细胞的活性，增强机体的免疫能力，也起到重要的防癌效果。而且，在酸性体质的条件下，免疫细胞活性下降，癌症细胞较易产生。壳寡糖可以调节机体酸碱平衡，减轻酸性体质带来的致癌危险。
抗癌：第一、寡糖呈正电显碱性，调节体液相弱碱性转变，从而调节体液酸碱平衡，改善癌细胞周围的酸性环境（癌细胞要在酸性环境中活性增强），创造一个癌细胞很难生存和分裂转移的环境条件。
第二、癌细胞转移是癌细胞与血管中的接着因子结合随着血液流动，在适合的环境游离出血管壁，进行分裂增值。壳寡糖呈正电，在血管中会抢夺接着因子的能力比癌细胞更强大，它会占据癌细胞的位置，从而使癌细胞无法与接着因子结合，也就无法实现癌细胞转移。
第三、壳寡糖能调节肿瘤中毛细血管内皮细胞分裂增殖的基因表达，从而抑制肿瘤中毛细血管的生成，切断癌细胞的养份供应，使其分裂减少，制约癌细胞的分裂条件，促进肿瘤细胞发生凋亡。
第四、壳寡糖通过调节机体免疫平衡，活化多种细胞因子，促进细胞因子（如IFN-γ）分泌，对机体的抗肿瘤细胞免疫应答反应有明显的促进作用。
第五、壳寡糖通过调节机体免疫平衡，可促进腹腔巨噬细胞NO和TNF的生成。TNF是一种具有多种生物活性的细胞因子，能特异地杀伤肿瘤细胞，对正常组织无明显毒性作用。
减轻放化疗毒副作用：使用化学药物后，细胞组织发生变异，酸性代谢产物加重肝脏和肾脏的负担，壳寡糖能够与多种有害物质形成复合物，利于排泄，可起解毒作用。放疗就是利用电离辐射的直接和间接的杀伤作用，最终杀灭肿瘤细胞。但与此同时，放疗也杀伤正常细胞，同时体液电离产生的超大量自由基基团，给机体带来极大的危害。壳寡糖呈正电，可以和呈负电自由基结合排出体外，有效清除自由基基团，加速其排泄，减少其在体内存在的时间，修复受损细胞。由此可见壳寡糖对减轻放化疗的毒副反应方面效果非常明显。
壳聚糖的四大特性
1、吸附性：
壳寡糖分子结构中带正电荷的阳离子能吸附负电荷内物质，如油脂、氯离子、毒素等，将其排出体外，起到调节血脂、血压，修复和保护血管的作用。同时能螯合重金属，净化体内环境。
2、还原性：
自由基是人体衰老和产生许多疾病的重要因素。它所形成的脂质过氧化物能够损害生物膜、破坏细胞。而壳寡糖分子结构中呈正电荷的自由氨基可以与自由基结合，清除保护细胞免受损伤。
3、碱性：
壳寡糖带正电荷呈碱性，能中和酸性物质，改善酸性环境，有效调节血液的PH值，创造细胞生存的最佳环境，增强人体免疫。
4、特异性：
壳寡糖（葡萄糖胺）本身就是人体细胞中的重要组成部分，能修补缺损的糖链，恢复受损细胞的正常功能，且生物相溶性好，无任何毒副作用，是免疫调节、抗癌、促进机体修复作用的基础。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
