俗话说：“春吃鲜花夏吃果，秋食野菌冬喝汤。”前不久，卢先生就和朋友一起享受了一餐菌菇宴，本想滋补养生，可第二天早上发现头上、脸上、身上出现多条红色的印记，一道一道像被鞭子抽打过一样，也不疼，就是感觉有些痒。
医院就诊时，经详细的过敏原筛查，卢先生被诊断为“香菇皮炎”。医院专家马立新主任介绍，香菇细胞壁内含有的一种活性成分——“香菇多糖”，它会对易感个体产生毒性反应。烹制熟后，成分结构会发生变化，从而失去活性。如果不幸中招，患者在不接受治疗的情况下，症状一般会在1～3周内自行消退。如果有瘙痒不适等症状，也可以在医生的指导下，用药对症治疗。
吃出来的皮肤病还有哪些？皮肤病的发病是多方面因素综合作用的结果，既有环境因素，也与自身体质和生活习惯有关。饮食方面不注意的话，皮肤病同样会乘虚而入。
1
吃荤，不吃素
如果你只喜欢吃肉，蔬菜水果吃得少，会引发B族维生素缺乏病，如干皮病、各种皮炎、口角炎等。平时的饮食过于油腻，也要当心了！可能会出现油脂过度分泌的状况，诱发痤疮、毛囊炎、脂溢性皮炎等皮肤病。
建议
不管是肉食还是素食，“主公”切记要做到雨露均沾，营养均衡搭配才是王道。
2
吃水果皮炎“找上门”
临床发现，一些水果当中含有致敏成分，部分不耐受人群食用后很容易引起局部的接触性皮炎，如芒果皮炎。常见的水果主要包括：芒果、菠萝等。
建议
一旦食用这些蔬果后出现过敏症状，今后尽量避免接触。
3
吃胡萝卜素变成“小黄人”
橘子、橙子、木瓜、南瓜等食物中含有大量的胡萝卜素，如果一次或近期摄入过多，血液中胡萝卜素浓度过高，就会沉积于皮肤角层，引起皮肤黄染，尤其在手掌和鼻腔周围边缘的皮肤黄染更加明显，导致“胡萝卜素血症”。
建议
如果不小心中招了，也不用担心，只要停止食用含高胡萝卜素的食物，经过一段时间的调理后，3-5天就可以减轻直至痊愈。
4
吃到过敏原引发荨麻疹
过敏原会导致过敏，在生活中比较常见的致敏食物有花生、海鲜、牛奶、牛羊肉等高蛋白食物。过敏体质人群摄入致敏食物后，会引发“荨麻疹”等过敏性皮肤病。
建议
反复过敏的患者应到正规的医疗机构接受变态反应检测，确定可能引发自身过敏的“元凶”，在以后的生活里，不给它可乘之机！
华肤小编提醒广大皮肤病患者，遇到任何皮肤病方面问题，欢迎医院诊疗-与专家进行交流。
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