对于不想发胖，
还想喝饮料的姑娘们来说，
无糖饮料就是首选。
但是，一项最新的研究指出，
饮用此类“无糖”却有甜味的饮料，
将降低女性怀孕的几率，
甚至导致胎儿畸形！
很多饮料厂商都推出了各种无糖饮料，比如零度、健怡、极度等等，都是用各种代糖来替代普通糖，主打0卡路里不发胖的“健康”饮品。
然而，面对这些号称可以减少热量摄入的代糖，争议却从来没有停止过。
近日，巴西研究人员在美国盐湖城举行的美国生殖医学学会会议上公布了一项最新的研究结果，指出摄入人工甜味剂可能会损害卵子质量，降低怀孕成功率。
该研究记录了名女性的饮食习惯和她们是否饮用无糖碳酸饮料、加了人工甜味剂或代糖的咖啡等饮品。这些女性均在同一家试管婴儿诊所接受治疗。
在接下来两年的时间里，研究者观察了从在这些女性身体中所提取的颗卵子，并标记下是否有任何形式的外形缺陷。他们还观察在精子和卵子受精结合后两到三天时间里，卵子的表现情况。
结果发现，无糖饮料以及含糖饮料饮用者产出有缺陷卵子的可能性更大，而有缺陷卵子所生成的胚胎同样可能存在缺陷，并且在子宫内着床的成功率也更小。
此项研究的发起者之一是来自巴西生育治疗集团的哈尔帕恩。他说，一般人都认为人工甜味剂比普通的糖要更健康一些，味道与糖相同却不会让人发胖，但是人们却没有意识到其背后的风险。
哈尔帕恩认为，人们应该知道人工甜味剂和糖的相关副作用，这两类东西食用过多都会提升胎儿畸形的风险，或者让女性卵子质量变差。
来自英国生殖协会的主席巴伦也表示，“这些发现非常重要，且关乎我们的人口发展问题。我们应该对食品添加剂进行更多的监管，公众需要获得更多、更全面的信息，特别是对于那些想要怀孕的人来说”。
巴伦认为，卵子生长的环境对外部影响是非常敏感的，我们不应该低估食品添加剂对生殖健康的潜在影响。想要孕育新生命的夫妻应该意识到健康营养的重要性。”
不过，来自爱丁堡大学男性生殖健康研究小组的组长夏普对此则持另一种看法。他觉得，研究出现这样的结果可能是因为女性饮用此类饮料后变胖，她们更需要做的是控制自身体重。
来自英国饮食协会发言人柯林斯指出，尽管研究中并未记录每位参与研究的女性究竟喝了多少饮料，但是如果女性想要怀孕，就应尽量别喝含有糖、人工甜味剂等添加剂的饮料。
另有专家表示，因为多数无糖饮料含有咖啡因，也正是这一成分使人容易上瘾。化学糖分以及咖啡因的结合会引发一种恶性循环——当消耗大量糖分后，如果不及时补充，身体会由高潮瞬间跌入谷底。一旦跌入低谷，身体又会需要更多糖分才能让你恢复正常。
许多研究可能是单一和片面的，
但是以防万一，
对这类饮品还是小心点，
为了自己的身体健康，
少喝才是上策！
来源：半岛晨报、法制晚报、重庆晨报等综合整理
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。由于胡萝卜对人体具有多方面的保健功能，李时珍称之为“菜蔬之王”。
胡萝卜的营养价值在众多蔬菜中可谓出类拔萃，素有“小人参”的美誉，降血压、降血糖、护心脏、提高免疫等很多方面，都有较好的功效。
但是关于胡萝卜的吃法，很多人都存在误解。
胡萝卜用油炒才健康？近年来，关于胡萝卜的健康吃法，多油炒制似乎已经成了金科定律。
相关解释似乎还合情合理，胡萝卜中最有营养的胡萝卜成分只能溶于脂肪，所以只有通过多油的高温炒制，才能发挥最好的功效。而事实并非如此！
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红这样解释：
1、溶于脂肪并不等于用油炒！
事实上，胡萝卜素的吸收与是否用油炒完全没有关系。胡萝卜素的吸收场所主要是小肠，只要进入小肠中的食物有脂肪，就足够胡萝卜素的吸收了，并不需要用油炒；
相反，油炒其实是最糟糕的烹饪胡萝卜的方式，会造成其中大量营养成分的流失，大大降低其营养价值。
2、用大量油，营养损失更多!
很讽刺的是，如果真按传言说的“胡萝卜要多放点油炒”，胡萝卜素反而损失更多。
因为它怕油炸的温度，还怕在热油下接触氧气。
此外，正因为胡萝卜素易溶于油脂，用大量油炒，不少胡萝卜素都溶解在油里（炒菜油变黄就是证据），粘在锅壁盘子上，岂不是最后都倒进了下水道？多浪费多可惜！
那么到底怎么吃胡萝卜才能更好的发挥它的作用呢？
胡萝卜，蒸着吃最好蒸是胡萝卜最健康的吃法，因为胡萝卜素存在于植物细胞中，经过加热之后，细胞变软，通透性升高，胡萝卜素能够更好的释放，吸收利用率更高。
这样吃胡萝卜的好处也颇多：
1、护心、通血管胡萝卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，因而有降压强心的作用。
胡萝卜中含有琥珀酸钾盐，有助于防止血管硬化，降低胆固醇及有降低血压的作用。
胡萝卜中的叶酸，能减少冠心病发病因素。高血压者还可以饮胡萝卜汁后，有很好的降压作用。
2、降糖降脂胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成。
3、抗衰老、减缓老化β胡萝卜素还能在机体正常新陈代谢中扮演抗氧化剂的作用，帮助细胞减缓老化的过程。
4、提高免疫力胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用，而胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制。
5、护眼明目众所周知，多吃胡萝卜对眼睛大有益处。因为胡萝卜中所含的维生素A与β胡萝卜素不仅能缓解眼疲劳和眼干眼涩，还能预防夜盲症，并加强眼睛的辩色能力。
看完此文记得zhuan发告诉大家：
油炒胡萝卜将损失大量营养！
蒸着吃降压、护心、保血管！
来源：脉脉养身、温州晚报
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