慢性炎症是指机体防御功能失衡，因致炎因素持续存在或免疫系统调节功能紊乱（失衡），由急性炎症转化而来，也可以因免疫系统调节功能紊乱而引发的慢性炎症反应过程。
慢性炎症反应是所有慢性炎症性疾病病理生理的中心环节，包括代谢综合征、动脉粥样硬化、大血管疾病（冠心病、脑血管疾病、外周血管疾病）、关节炎、炎症性肠病、哮喘、某些肿瘤、老年痴呆、肺纤维化等。
发生慢性炎症的主要因素：
1.遗传易感性，
2.致炎前体暴露过多（致炎饮食、环境毒素及压力），
3.食物中缺乏抗氧化及抗炎的植物化合物。
慢性炎症该如何健康管理？
一.生活方式健康管理
1.饮食
合理膳食，保证营养的充足和均衡（参考中国居民膳食指南），选择适合自己的健康饮食模式，有助于提高自身免疫力，从而影响基因表达，延缓衰老,延长健康寿命。
（1）排除饮食法和循环饮食法
（2）抗炎饮食
（3）免疫滋补菌菇：白木耳、香菇、灵芝、冬虫夏草、舞茸（灰树花）、云芝菌丝体（云芝）
2.科学规律的运动
坚持科学规律的运动，避免久坐，哪怕是碎片化的运动，都有助于降低炎症反应，提高自身免疫及其他健康益处。
3.减压
轻松、愉快的心情有助于降低炎症反应，促进神经内分泌系统恢复正常状态，并保证体液免疫和细胞免疫充分发挥作用。
缓解压力的方式：
?放松疗法
?CHUKRA疗法（集体放声大笑）
?催眠
?冥想
?心理治疗
?团体支持
?瑜伽
二.避免环境毒素暴露
避免环境毒素暴露，如生物异源性物质（如除草剂、杀虫剂，众多工业、军事、石化毒物等）、重金属、外源微生物产品（如吸入真菌毒素和生物气溶胶）、紫外线和电离辐射等，这些毒素暴露均可引发机体炎症反应。
三.功能营养素补充
研究表明：人们日常的饮食营养摄入还达不到人体细胞需求量的60%，长此以往会导致细胞营养障碍，进而引发各种功能失衡，从而导致各种疾病的发生发展。因此需要通过补充功能营养素（列举如下）来预防、控制和治疗疾病。
1.维生素和矿物质
维生素和矿物质的摄入量是影响免疫功能的重要因素之一。维生素A、B族、维生素C、维生素D、维生素E和矿物质（镁、锌、硒、铬等）缺乏都能抑制免疫系统功能。
2.ω-3不饱和脂肪酸
ω-3不饱和脂肪酸具有抗炎效应，降低氧化应激水平，保护心血管，抗心律失常，改善胰岛素抵抗，降低甘油三酯水平，不增加肥胖，反而减重等生理功效。具体补充剂量需结合个体具体情况做个体化设计。
3.益生菌、肠道菌群代谢物质
肠道微生态制剂有助于肠道微生态的恢复，并重新建立肠道黏膜屏障。结构完整、功能正常的肠道黏膜屏障是健康的基础，是降低慢性过敏和炎症性疾病分辨率的关键。
4.调节免疫的天然植物化合物
天然植物化合物也被称为第八大营养素，如水杨苷，槲皮素，乳香属，姜黄素，甘草根，葡萄籽提取物，乳清蛋白、免疫球蛋白和天然抗体复合物等
5.免疫滋补药材
黄芪、甘草、西伯利亚人参（刺五加）
6.抗氧化剂
在炎症反应过程中，白血病会释放氧自由基（ROS），补充抗氧化剂能够减轻自由基对组织器官的损伤。
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